ICECON® Novedosa Concentración por Congelamiento

Un sistema de bajo costo que abre a la tecnología de Concentración por Congelamiento a nuevos mercados a través de la innovación, simplificación y estandarización.

La Concentración por Congelamiento ha sido por mucho el método preferido para concentrar soluciones acuosas especialmente para materiales sensibles al calor. Sin embargo, hasta ahora todos los sistemas fueron diseñados individualmente lo que los hacían demasiado costosos para algunas aplicaciones comunes.

Ahora, con un proceso de ingeniería innovadora, la simplificación de proceso y de la estandarización de componentes, la tecnología patentada como ICECON® ha reducido los costos de equipo y uso de energía significativamente, haciendo de la concentración por congelación una opción práctica para el número constantemente creciente de aplicaciones dentro del sector de alimentos y bebidas.

Costo de Capital (€) Concentración por congelamiento IceCon®   Energía (kW/h) Concentración por congelamiento IceCon®   Tanque de mezclado Cristalizador Columna Lavadora Refrigeración

Las aplicaciones típicas para ICECON® incluyen:

• Café
• Jugos de frutas
• Extractos claros (vegetal, planta, carne, pescados, etc.)
• Vinagre
• Cerveza y Vino,
• Practicamente cualquier otra solución acuosa.

¿Cómo se hace?

Niro-PT ha guardado la inversión y costos de ICECON® bajos a través de:

• Simplificando los cambiadores de calor de superficie raspada,
• Simplificando el diseño del cristalizador,
• Simplificando el diseño de la columna lavadora,
• Simplificando la instrumentación y control,
• Minimizando los requerimientos de refrigerante,
• Con estandarización de componentes,
• Con la integración de un sistema de refrigeración.