Plantas UHT

Plantas UHT para tratamiento aséptico de producto

Plantas UHT para tratamiento de producto aséptico

GEA Liquid Processing (también conocida como Tuchenhagen Dairy Systems y GEA Ahlborn) comercializa tres diferentes tipos de plantas UHT - dependiendo del producto a ser tratado, la calidad del producto y la eficiencia.

Planta UHT, Tipo I

La Planta UHT tipo I tiene un rango de trabajo que se basa en el principio de calentamiento indirecto, que permite seguridad en alta producción. Esta tecnología de proceso ha probado ser exitosa por muchos años. Las plantas UHT cuentan con condiciones optimizadas de flujo que producen una Buena calidad de producto y eficiencia de energía con una recuperación de calor de hasta 90%.

Planta UHT, Tipo P

El rango de la Planta UHT tipo P es similar al de la Planta UHT Indirecta Tipo I y está basada en la misma tecnología de proceso. La única diferencia estriba en que el intercambiador de calor tubular tipo P se utiliza en este caso - la transferencia indirecta de calor entre el producto a ser calentado y a ser enfriado no se aplica. La ventaja consiste en que este tipo de planta logra una eficiencia de energía aún mayor y una calidad de producto mejorada sin la necesidad de expandir la superficie de intercambio de calor.

Planta UHT, Tipo D

El rango de la Planta UHT tipo D cuenta con el método directo de calentamiento que permite una muy alta calidad de producto. El inyector integral de vapor y el enfriador instantáneo proporcionan tiempos de estancia muy breves en las zonas de temperatura intensiva.

GEA Liquid Processing suministra también plantas UHT piloto. Están disponibles tanto con intercambiadores de calor a placas como con intercambiadores tubulares de calor y puede ser entregado con cualquier nivel de controles y automatización. Típicamente son instalados en las siguientes áreas industriales:

• Lácteos
• Industrias de plantas de bebidas y alimentos líquidos
• Proveedores de ingredientes alimenticios y nutracéuticos
• Universidades, escuelas técnicas y centros científicos

Los resultados obtenidos por las plantas piloto UHT de GEA Liquid Processing UHT son confiables y pueden ser fácilmente escalados a sistemas UHT de dimensiones industriales.

UHT = Ultra High Temperature (Temperatura Ultra Elevada)