Tecnología de Evaporación

Principios del proceso de Evaporación

La evaporación es una operación unitaria empleada para remover un líquido de una solución, suspensión o emulsión hirviendo alguna porción del líquido. Es así un proceso de separación térmica o de concentración térmica. Nosotros definimos el proceso de evaporación como aquel que comienza con un producto liquido y termina con uno más concentrado, pero aun líquido y aun bombeable y con el concentrado como el producto principal del proceso. Hay realmente algunos casos donde el componente evaporado, volátil es el producto principal, pero no discutiremos eso aquí.

En muchos casos es esencial que el producto sea sujeto a una mínima degradación térmica durante el proceso de evaporación, requiriendo que la temperatura y el tiempo de exposición deban ser minimizados. Esto y otros requisitos determinados por las características físicas del producto procesado han dado lugar al desarrollo de un amplio y diverso rango de tipos de evaporadores. Adicional a ello, la solicitud de un uso eficiente de la energía y el minimizar el impacto ambiental, han conducido el desarrollo hacia una configuración de plantas y diseño de equipos verdaderamente innovadores. GEA Niro Inc. y otras compañías de evaporación dentro de Grupo GEA han hecho grandes contribuciones al desarrollo de estos conceptos, siendo líderes mundiales en muchas áreas esenciales sobre esa tecnología especializada. Nuestra tecnología es respaldada por varios laboratorios de prueba y desarrollo, donde la tecnología se refina, se mejora, y se aplica continuamente a nuevos productos.

Criterios para la selección de concepto de la planta evaporadora

Durante el diseño de plantas de evaporación, numerosos, y algunas veces contradictorios requisitos, deben ser considerados. Ellos determinan que tipo de construcción y arreglo es elegido, y al resultar datos de proceso y económicos. Los requisitos más importantes son los siguientes:

• La capacidad y los datos de operación, incluyendo cantidades, concentraciones, temperaturas, horas de funcionamiento anuales, cambio de producto, controles de automatización, etc.
• Las características del producto, incluyendo calor sensible, viscosidad y propiedades de flujo, tendencias a hacer espuma, al ensuciamiento y a la precipitación, el comportamiento de ebullición, etc.
• Medios de funcionamiento requeridos, tales como vapor, agua de enfriamiento, energía eléctrica, agentes de limpieza, piezas de repuesto, etc.
• Inversion y otros costos financieros
• Costos de personal y mantenimiento operativo
• Estándares y condiciones de fabricación, tales como entrega, parámetros de aceptación, etc.
• Selección de materiales de construcción y acabado de superficies
• Condiciones del sitio tales como espacio disponible, condiciones del clima (para sitios fuera de puertas), conexiones de energía y de producto, plataforma de servicios, etc.
• Regulaciones legales que cubran aspectos de seguridad, prevención de accidentes, emisión de sonidos, requerimientos ambientales, y otros, dependiendo del proyecto específico.
• Las plantas de evaporación GEA se caracterizan por su alta calidad y eficiencia. Cuidadosa atención es puesta sobre todos los criterios arriba mencionados, tomando en cuenta los requerimientos individuales. Además es de particular importancia para nosotros que las plantas sean confiables y fáciles de operar.

Aplicaciones Típicas de Evaporación:

• Concentración de producto
• Pre-concentración de la alimentación al secador
• Reducción de volumen
• Recuperación de agua o solvente
• Cristalización

Diferentes sistemas de Evaporación:

• Evaporadores de Película descendente
• Evaporadores de Película Ascendente
• Evaporadores de Circulación forzada
• Evaporadores de Placa
• Evaporadores Compactos